Jaké ořechy jsou nejzdravější?

Rozlousknout tuhle otázku není jednoduché. Ve všech ořeších totiž můžeme najít spoustu zdraví prospěšných látek. Vzhledem k drobným odlišnostem ve složení jsou však některé druhy ořechů vhodnější o trochu více. Pojďme se na ně podívat pěkně zblízka.

Nejzdravější pro hubnutí: Mandle, kešu oříšky, pistácie

Pokud hovoříme o energetické hodnotě, jsou na tom všechny druhy ořechů hodně podobně s výjimkou mandlí, kešu a pistácií. Ty mají méně kalorií než všechny ostatní. Díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, bílkovin a vlákniny budete mít brzy po jejich konzumaci pocit sytosti a přestanou vás přepadat chutě na něco nezdravého.

TIP: Pražením ořechů dochází k rozvinutí chuti, která se u většiny ořechů stává nasládlou a jemnou.Vyvarujte se ale plodům praženým na oleji. Často se jedná o nezdravé tuky a navíc pražení při vysokých teplotách zničí všechny důležité živiny. V Big Boyi nabízíme přírodní nebo na šetrně na sucho pražené ořechy, u kterých máte jistotu, že si plody zachovávají maximum zdraví prospěšných látek.

Nejzdravější ořechy pro mozek: Arašídy

Arašídy sice patří mezi luštěniny, ale běžně se zahrnují mezi ořechy. Obsahují kyselinu listovou, nepostradatelný minerál nezbytný pro správný vývoj mozku. Arašídy jsou často doporučovány také vegetariánům a těhotným ženám trpícím na nedostatek folátu. Stejně jako většina ostatních ořechů jsou arašídy plné dalších látek prospěšných pro mozek jako například nenasycených mastných kyselin či vitamínu E.

Nejzdravější ořechy pro muže: Para a pekanové ořechy

Para ořechy obsahují selen, který působí preventivně proti rakovině prostaty. I pekanové ořechy jsou dobré pro zdraví mužů díky beta-sitosterolu, rostlinnému steroidu, který přispívá k normální funkci prostaty, močového měchýře a močových cest.

Nejlepší ořechy na prevenci nemocí: Mandle

Mandle mají více vápníku než kterékoli jiné ořechy, což z nich dělá skvělou pochoutku podporující celkové zdraví organismu. Pro kosti a zuby je vápník základním stavebním kamenem, ale účastní se i mnoha dalších nezbytných pochodů v těle. Mandle jsou bohaté také na vlákninu a vitamín E, antioxidant, který působí protizánětlivě a zpomaluje úbytek kognitivních funkcí souvisejících s věkem.

Nejzdravější ořechové “máslo”? Čistě přírodní…

Při výběru ideálního ořechového krému se zaměřte především na jeho složení. V ideálním případě je vyrobeno pouze z na sucho pražených ořechů. Vyzkoušejte některý ze 100% přírodních krémů Big Boy, které neobsahují žádné konzervanty, barviva ani jiné příměsi a vynikají dokonale hladkou konzistencí.

Nejzdravější cesta, jak jíst ořechy: Dopřejte si je s bílkovinami či zdravými sacharidy

Jak jíst ořechy, abyste dosáhli co nejlepší výživy? Důležité je věnovat pozornost tomu, jak a s čím ořechy jíte. Skvěle se hodí k rostlinným a živočišným bílkovinám, škrobům a dokonce i ke sladkému ovoci nebo ovocným šťávám, protože pomáhají zpomalit trávení a rozklad cukru.

Tipy pro nejzdravější použití ořechů:

• Posypte si ořechy svůj oblíbený salát.
• Přidejte je do nízkotučného jogurtu nebo snídaňové kaše.
• Namažte si čisté ořechové máslo na plátky ovoce: jablka, hrušky nebo třeba banán.